Toplu Yemek, Hazır Yemek, Catering, Tabldot - Seçsan Ltd Şti | İZMİR > Yemek ve Yaşam > Hijyen > Gıda Hijyeni

login icon   

 

Gıda Hijyeni

  • Yenilen gidalar tüketen kisileri hasta etmemelidir.Herhangi bir gidanin tüketimi için gıdanın,temizligi ve tümüyle hastalik yapan etmenlerden arındırılmış olması gerekir.
  • Sağlıklı ve güvenilir besin maddeleri üretiminde kaliteyi düşüren tehlikelerin yok edilmesi gerekmektedir.
  • Yere düşen bir yiyeceğin,çiğ meyve ve sebzelerin yıkanmadan tüketilmemesi,mümkün oldukça açıkta satılan gıdalar tercih edilmemesi gerekmektedir.
  • Besin hazırlanırken eller çok sık yıkanmalıdır,mutfak havlularıda bakteri üretebileceğinden dolayı sık sık değiştirilmelidir.
  • Küflenmiş gıdalar yenilmemeli,her türlü gıda dışarda fazla bekletilmeden buzdolabında muhafaza edilmelidir.
  • Besinlerin hazırlanması, saklanması, pişirilmesi, servis için sıcak tutulması, yeniden ısıtılması sırasında uygulanacak sıcaklık dereceleri bakterilerin çoğalmasını önleyecek yeterlilikte olmalıdır.
  • Kaynama derecesi göz önünde tutulmalıdır.
  • Et, tavuk, balık, süt, yumurta alışveriş sonrası dışarıda hiç bekletmeden en hızlı şekilde buzdolabına konmalıdır.
  • Mutfakta bakterilerin birikip üremesini sağlayacak kırık ve çatlak tabak,bardak ve herhangi kapkacak bulundurulmamalıdır.
  • Pişmiş etler en fazla 3 gün dolapta tutulur.Pişirilmeyecek olan et ürünleri buzlukta saklanıp,eridikten sonra tekrar buzluğa koyulmamalı hemen pişirilmelidir.
  • Daha önceden yıkanmış ve doğranmış ya da haşlanmış sebze-meyveler ise kapaklı kaplarda veya buzdolabı poşetlerinde saklanmalıdır.
  • Yenilen gidalar tüketen kisileri hasta etmemelidir.Herhangi bir gidanin tüketimi için gıdanın,temizligi ve tümüyle hastalik yapan etmenlerden arındırılmış olması gerekir.
  • Sağlıklı ve güvenilir besin maddeleri üretiminde kaliteyi düşüren tehlikelerin yok edilmesi gerekmektedir.
  • Yere düşen bir yiyeceğin,çiğ meyve ve sebzelerin yıkanmadan tüketilmemesi,mümkün oldukça açıkta satılan gıdalar tercih edilmemesi gerekmektedir.
  • Besin hazırlanırken eller çok sık yıkanmalıdır,mutfak havlularıda bakteri üretebileceğinden dolayı sık sık değiştirilmelidir.
  • Küflenmiş gıdalar yenilmemeli,her türlü gıda dışarda fazla bekletilmeden buzdolabında muhafaza edilmelidir.
  • Besinlerin hazırlanması, saklanması, pişirilmesi, servis için sıcak tutulması, yeniden ısıtılması sırasında uygulanacak sıcaklık dereceleri bakterilerin çoğalmasını önleyecek yeterlilikte olmalıdır.
  • Kaynama derecesi göz önünde tutulmalıdır.
  • Et, tavuk, balık, süt, yumurta alışveriş sonrası dışarıda hiç bekletmeden en hızlı şekilde buzdolabına konmalıdır.
  • Mutfakta bakterilerin birikip üremesini sağlayacak kırık ve çatlak tabak,bardak ve herhangi kapkacak bulundurulmamalıdır.
  • Pişmiş etler en fazla 3 gün dolapta tutulur.Pişirilmeyecek olan et ürünleri buzlukta saklanıp,eridikten sonra tekrar buzluğa koyulmamalı hemen pişirilmelidir.
  • Daha önceden yıkanmış ve doğranmış ya da haşlanmış sebze-meyveler ise kapaklı kaplarda veya buzdolabı poşetlerinde saklanmalıdır.
Yazdır  
izmir catering toplu yemek izmir tabldot hazır yemek tabldot yemek

 

Catering, Tabldot, Caterıng, Firmaları , Yemek Izmir, Tabildot ,Yemek Firmaları, Fabrikaları, Şirketleri, Sanayi, Catering Şirketleri, tabldot yemek resimleri, Izmir Yemek Fabrikaları, Firmaları, Yemek Fabrikası, Catering Firması, Hazır Yemek, Toplu , Şirketleri, Tabldot Yemekleri, , firmaları, Catering firmaları izmir, Catering Yemek, İzmir Tabldot,günün yemek menüsü,günün menüsü,tabldot fiyatları, , yemek resimleri, günlük yemek menüleri
izmir catering toplu yemek izmir tabldot hazır yemek tabldot yemek

 

Catering, Tabldot, Caterıng, Firmaları , Yemek Izmir, Tabildot ,Yemek Firmaları, Fabrikaları, Şirketleri, Sanayi, Catering Şirketleri, tabldot yemek resimleri, Izmir Yemek Fabrikaları, Firmaları, Yemek Fabrikası, Catering Firması, Hazır Yemek, Toplu , Şirketleri, Tabldot Yemekleri, , firmaları, Catering firmaları izmir, Catering Yemek, İzmir Tabldot,günün yemek menüsü,günün menüsü,tabldot fiyatları, , yemek resimleri, günlük yemek menüleri
iso Tüm Hakları Seçsan'a aittir.   Kullanım Şartları  Gizlilik veriyaz